Napoli e il Vesuvio, un simbolo intramontabile

Quando si pensa alla città di Napoli, tra i simboli immediatamente chiamati alla memoria spicca il Vesuvio. Una bellezza imponente e maestosa, dall’ inconfondibile sagoma che regala un panorama mozzafiato tanto ai turisti quanto ai residenti, adagiato com’è sul golfo di Napoli. Tristemente noto per le sue rovinose eruzioni, di cui la più famosa è […]

Pulcinella, il volto di Napoli

Se la città di Napoli avesse un volto di umana sembianza, esso sarebbe senza alcun dubbio Pulcinella, una delle più popolari e antiche maschere, dalla personalità sfrontata, chiacchierona e che con la sua ironia si prende gioco dei potenti e dei politici. L’origine di Pulcinella è molto, molto antica. Addirittura già in età paleocristiana era […]

Pizza Style, stile e qualità del pizzaiolo

Quando lo stile è sinonimo di garanzia A partire dalla sua fondazione nel lontano 1984, l’obiettivo dell’AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) è stato quello di tutelare, in Italia e nel mondo, la Pizza Napoletana Verace, realizzata quindi secondo le caratteristiche descritte nel Disciplinare Internazionale. Oltre al tutelare un prodotto gastronomico che si classifica tra i […]