Pizza Style, stile e qualità del pizzaiolo

Quando lo stile è sinonimo di garanzia

A partire dalla sua fondazione nel lontano 1984, l’obiettivo dell’AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) è stato quello di tutelare, in Italia e nel mondo, la Pizza Napoletana Verace, realizzata quindi secondo le caratteristiche descritte nel Disciplinare Internazionale. Oltre al tutelare un prodotto gastronomico che si classifica tra i più conosciuti al mondo, l’AVPN si preoccupa anche di valorizzare, promuovere e diffondere il valore del pizzaiolo in quanto professionista universalmente riconosciuto, il cui prestigio è certamente aumentato da quando il mestiere di pizzaiolo è patrimonio dell’Unesco.

Sin da quando fondammo l’Associazione nel 1984,” afferma Antonio Pace, presidente dell’ AVPN, “ci siamo posti l’ obiettivo di valorizzare non solo la Vera Pizza Napoletana ma anche l’immagine del pizzaiolo, dando la giusta dignità a questo faticoso lavoro purtroppo non sempre riconosciuto per il suo reale valore. (…) È passato molto tempo da allora, e ritengo che uno dei compiti svolti dall’Associazione, insieme al far conoscere nel mondo la pizza napoletana, sia stato proprio quello di far nascere l’orgoglio di essere pizzaiolo valorizzando la loro professione e dando loro dignità anche attraverso giacche simili a quelle degli chef”.

Oltre l’arte, infatti, anche l’immagine si pone quale l’insieme di tutti gli elementi che definiscono la nostra identità. Pizza Style si preoccupa quindi di curare nei minimi dettagli tutto il merchandising di Vera Pizza Napoletana, attraverso la creazione di accessori personalizzabili che mescolano l’alta manifattura e la qualità dei materiali utilizzati ad un design che abbraccia tutti i simboli che hanno reso la città di Napoli famosa nel mondo e che mirano ad ottenere di una mise curata ed impeccabile: il pizzaiolo è così rivestito non solo di un’immagine più curata, ma anche di una nuova dignità.
Tutti gli accessori di Pizza Style, oltre a rendere la figura del pizzaiolo altamente professionale attraverso un’immagine ricercata, mirano anche ad esibire nell’aspetto la garanzia e la qualità che il marchio Vera Pizza Napoletana porta con sé, poiché chi espone il marchio Vera Pizza Napoletana offre un prodotto la cui qualità è tutelata, valorizzata e apprezzata in tutto il mondo.

“Noi dell’Associazione Verace Pizza Napoletana abbiamo sempre ritenuto il progetto Pizza Style nevralgico per il proseguo delle nostre attività” – conclude Antonio Pace – “poiché l’immagine del pizzaiolo passa non soltanto attraverso il suo prodotto, ma soprattutto attraverso un’immagine coordinata di tutto il locale e del personale operante all’interno. Sono le persone, con il loro impegno e la loro passione, a dare valore al prodotto finale”.