Paese che vai… Pizza che trovi!

Con pochissimi ingredienti è in grado di regalarci un gusto delizioso; ormai simbolo non solo del nostro Paese e della città di Napoli, ma anche segno intangibile d’integrazione della gastronomia italiana nel mondo: è la Pizza! Nonostante il suo gusto inconfondibile abbia conquistato il mondo, non sempre è facile imbattersi, soprattutto all’estero, in pizze fatte […]

Made in Italy, la qualità incontra il gusto

Made in Italy come segno distintivo di eccellenza e maestria Farina, acqua, olio extravergine d’oliva, lievito, sale. Questi i semplici ingredienti che vengono magistralmente utilizzati per creare uno dei vanti della gastronomia italiana e soprattutto napoletana: la pizza. Apprezzato non solo in Italia, la squisitezza di questo piatto tipico semplice e nutriente trova consensi in […]

Pizzaiolo Verace

Pizzaiolo Verace, valori e riconoscimenti

Impegno, passione, tradizione e cultura. Questi e tanti altri ancora i concetti racchiusi nel valore del Pizzaiolo Verace. È passato del tempo, dall’importante riconoscimento della pizza e dell’arte di fare la pizza da parte dell’Unesco come bene immateriale intangibile dell’Umanità,  avvenuto lo scorso 7 Dicembre 2017. Eppure, resta viva in noi l’importanza che tale traguardo racchiude, […]