Napoli e la Pizza

“Pizza e Napoli”: un binomio ormai inscindibile e ampiamente riconosciuto che porta con sé tutto il fascino di una cultura saldamente legata alle proprie radici.
Quando parliamo di pizza, infatti, non ci riferiamo soltato alla gastronomia partenopea, che con il suo gusto ha saputo conquistare il mondo. La pizza parla anche di cultura, di passione, di storia; essa rappresenta simbolo di un popolo e racconta, attraverso ingredienti semplici e genuini, lo spirito di Napoli: uno spirito fatto di semplicità, di schiettezza, di sapori sinceri e naturali, Solo quell’aria mediterranea e i piccoli gesti tramandati di generazione in generazione, con rispetto e orgoglio per le proprie radici, possono conferire alla vera pizza napoletana il sapore unico che la contraddistingue.
Ecco perché la pizza, pur avendo travalicato i confini partenopei ed essersi trasformata in infinite declinazioni di farina, pomodoro, mozzarella e basilico, resta e resterà per sempre un prodotto napoletano.